Cucina Povera – Kawałek autentycznych Włoch w sercu Mazowsza. Trattoria w Zalesiu Górnym, która udowadnia, że prawdziwa kuchnia nie potrzebuje przepychu, lecz najwyższej jakości składników i pasji. Jako jedyni w Polsce posiadamy certyfikat Eccellenze Italiane, potwierdzający 100% autentyczności naszych receptur. To miejsce, gdzie mazowiecki spokój spotyka się z włoskim temperamentem, tworząc przestrzeń pełną domowego ciepła i bezkompromisowego smaku.
Nazwa naszej restauracji, „Cucina Povera” (z wł. kuchnia uboga), to hołd dla tradycji włoskich wiejskich domów, gdzie z prostych, sezonowych produktów tworzono dania genialne w swej naturze. W Zalesiu Górnym tę ideę przekuwamy w najwyższą jakość – u nas nic nie jest przypadkowe. Nie uznajemy mikrofali ani mrożonek. Nasza kuchnia tętni życiem: codziennie od podstaw wyrabiamy makarony, ciasto na pizzę (garowane przez 48h) oraz domowe desery.

Dlaczego Perła Mazowsza? Cucina Povera to dowód na to, że perły gastronomii rodzą się z autentyczności. Wnosimy do regionu nową jakość, promując kulturę slow food i szacunek do produktu. Jesteśmy miejscem, które stało się celem kulinarnych wycieczek, promując powiat piaseczyński jako punkt obowiązkowy na mapie smakoszy.